Mieszanka włoska

Pyszna mieszanka ziół do dań włoskich - sosów, klopsików, różnych wersji lasagne i nie tylko. Jest podstawą wielu spiżarni, ale nie musi być kupowana w sklepie. Można wykonać ją z łatwością samodzielnie w ciągu 5 minut. Oto składniki:

• 2 łyżki suszonych i rozdrobnionych liści bazylii,
• 2 łyżki suszonego majeranku,
• 2 łyżki suszonego oregano,
• 2 łyżki suszonego rozmarynu,
• 2 łyżki suszonego tymianku,
• 1/2 - 1 łyżka suszonej szałwii.

Czasami dodaje się do tych ziół także sproszkowaną nać pietruszki, cebulę i czosnek.

Składniki wymieszać w moździerzu, aby się dobrze połączyły. Mieszankę można wykorzystać od razu lub przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.