Ogórki małosolne

Ogórki małosolne
Rodzaj potrawy
Sposób przyrządzania
Kuchnie narodowe i regionalne
You must have Javascript enabled to use this form.
10 minut
1-3 dni

Składniki

Etapy przygotowania

  1. Ogórki dokładnie umyć, odciąć końcówki z obu stron.
  2. Na dnie naczynia ułożyć chrzan, koper, gorczycę, czosnek i liście.
    Następnie ułożyć ciasno ogórki i przykryć warstwą kopru.
  3. Zagotować wodę rozpuścić 2 łyżki soli. Do jeszcze gorącej możemy dodać część czosnku i kopru.
  4. Lekko przestudzoną zalewą zalać ogórki. Przykryć spodkiem, obciążyć i odstawić na 1-3 dni w zaciszne miejsce.
     

Aby ogórki były jędrne i nie miały goryczki dobrze jest namoczyć je w zimnej wodzie przez kilka godzin.

Nie dodano jeszcze komentarzy.

Dodaj komentarz

You must have Javascript enabled to use this form.