Fasolka po bretońsku

Szybka wersja dla zapracowanych
Fasolka po bretońsku
Rodzaj potrawy
Sposób przyrządzania
Kuchnie narodowe i regionalne
You must have Javascript enabled to use this form.
10 minut
30 minut

Składniki

Etapy przygotowania

  1. Boczek pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i podsmażyć na małym ogniu na złoty kolor.
  2. Dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę i też podsmażyć, żeby nabrała koloru, wrzucić posiekaną cebulę i mieszać aż się zeszkli.
  3. Następnie wrzucić mrożonkę, podlać wodą lub bulionem, dodać przecier pomidorowy i przyprawić do smaku.
  4. Przykryć i dusić na małym ogniu ok 30 minut od czasu do czasu mieszając. Pilnować ilości płynu, w razie czego podlewając wodą czy bulionem.
  5. Podawać na ciepło, najlepiej z pajdą chleba.

Aby zrobić klasyczną wersję dania, 1/2 kg dużej fasoli trzeba namoczyć na noc w wodzie, następnie gotować ok 1 godzinę a dalej postępować tak jak w przepisie.

Nie dodano jeszcze komentarzy.

Dodaj komentarz

You must have Javascript enabled to use this form.