Bruschetta
Brak komentarzy
czyli coś na upały
Bruschetta [brusˈketta] to rodzaj przekąski (wł. antipasto) pochodzącej z Włoch. Grzanka której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele wariantów tego dania. Najczęściej podawane jest z mieszanką świeżo pokrojonych pomidorów i ogórków.
Przygotowanie:
5 minut
Pieczenie:
7 minut
Trudność:
Bardzo łatwe
Ilość porcji:
10
Składniki
bagietka lub ciabatta
2 duże dojrzałe pomidory
3 ząbki czosnku
świeże liście bazylii
2 łyżki dobrej oliwy
sól, pieprz do smaku
Etapy przygotowania:
- Pomidory pokroić w kostkę, wrzucić do miski. Czosnek bardzo drobniutko posiekać.
- Dodać świeże listki bazylii polać łyżką oliwy, doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać.
- Bagietkę lub ciabattę pokroić na grube plastry, ułożyć na blasze do pieczenia. Polać z obu stron pozostałą oliwą.
- Piec na złoty kolor w piekarniku na opcji grill lub na grillu. Po upieczeniu podawać z przygotowanymi pomidorami.
Porady:
Wypróbuj też przepis na Gazpacho.
Rodzaj potrawy:
Sposób przyrządzania:
Kuchnie narodowe i regionalne:
Ocena:
Nie dodano jeszcze komentarzy do tego wpisu. Dodaj swój komentarz
Dodaj komentarz