Gotowanie bez stresu

Moje przepisy

Czerwona kapusta na ciepło
Łatwe
Makaron z szynką w sosie śmietanowym
Łatwe
Czekoladowa moccha
Łatwe
Muszle ze szpinakiem
Łatwe
Indyk z curry
Bardzo łatwe
Kotlety rybne
Bardzo łatwe
Burgery z chorizo
Łatwe
Smażona ryba marynowana
Bardzo łatwe
Desery (22)
Chleb (1)
Przystawki (25)
Ryby (10)
Makarony (11)
Przekąski (23)
Ewa

Przedstawiam sprawdzone, czyli wypróbowane przeze mnie, przepisy na dania, które mnie zainteresowały i przypadły mi do gustu. W przeważającej większości są one proste na tyle, że nawet początkujący w kuchni doskonale sobie z nimi poradzą i zadziwią innych. Zachęcam do prób, eksperymentów i szukania własnych modyfikacji. Pamiętajcie - w kuchni należy w pierwszej kolejności zadowolić siebie, aby później móc zachwycić innych.

Ewa Kruk

Artykuły

Koktajl prezydencki

Koktajl prezydencki, nazywany także The El Presidente w oryginale ("The Savoy Cocktail Book" Harry Craddock, 1930) opierał się na następujących składnikach:

Jaki styl do kuchni?

Kuchnia powinna być zaprojektowana w taki sposób, aby późniejsze korzystanie z niej było optymalne pod względem funkcjonalnym, aby było ergonomiczne i wygodne.

ABC gotowania zup

Chuda, soczysta wołowina, baranina i cielęcina stanowią podstawę wszystkich dobrych zup, dlatego ważne jest, aby kupować takie mięso, które będzie jak najświeższe i jak najbardziej soczyste.

Pyszne śniadanie

Pyszne śniadanie przede wszystkim powinno być lekkie i jednocześnie zdrowe, a więc bogate we wszelkie składniki odżywcze.