Gotowanie bez stresu

Moje przepisy

Gazpacho
Bardzo łatwe
Placek po węgiersku
Łatwe
Orientalne roladki z kurczakiem
Łatwe
Masło orzechowe
Bardzo łatwe
Odświeżająca sałatka z ogórka czyli prawie mizeria
Bardzo łatwe
Pizza
Łatwe
Mojito - koktajl z rumu i mięty
Bardzo łatwe
Smażona ryba marynowana
Bardzo łatwe
Ewa

Przedstawiam sprawdzone, czyli wypróbowane przeze mnie, przepisy na dania, które mnie zainteresowały i przypadły mi do gustu. W przeważającej większości są one proste na tyle, że nawet początkujący w kuchni doskonale sobie z nimi poradzą i zadziwią innych. Zachęcam do prób, eksperymentów i szukania własnych modyfikacji. Pamiętajcie - w kuchni należy w pierwszej kolejności zadowolić siebie, aby później móc zachwycić innych.

Ewa Kruk

Artykuły

Jęczmień, pożywne zboże

Jęczmień jest uznawany przez historyków za najstarsze ze wszystkich uprawianych zbóż. To główne ziarno uprawiane w celu wyrobu chleba wśród starożytnych Hebrajczyków, Greków i Rzymian.

Koktajl prezydencki

Koktajl prezydencki, nazywany także The El Presidente w oryginale ("The Savoy Cocktail Book" Harry Craddock, 1930) opierał się na następujących składnikach:

Pyszne śniadanie

Pyszne śniadanie przede wszystkim powinno być lekkie i jednocześnie zdrowe, a więc bogate we wszelkie składniki odżywcze.

Podstawy gotowania dla początkujących

Jeśli chodzi o gotowanie, ważne jest, aby pamiętać, że wszyscy kiedyś zaczynali. Nie znam ani jednej osoby, która urodziła się z drewnianą łyżką do gotowania w ręku, gotowa do działania.