Gotowanie bez stresu

Moje przepisy

Jambalaya - Kurczak z ryżem na ostro
Łatwe
Pieczone ziemniaki
Bardzo łatwe
Grillowany kurczak z bekonem
Trudne
Mango Chutney - gęsty sos używany w kuchni indyjskiej
Łatwe
Wstążki z prawdziwkami
Łatwe
Zupa cebulowa
Łatwe
Golonka marynowana w piwie
Trudne
Szparagi sauté z cytryną
Łatwe
Ewa

Przedstawiam sprawdzone, czyli wypróbowane przeze mnie, przepisy na dania, które mnie zainteresowały i przypadły mi do gustu. W przeważającej większości są one proste na tyle, że nawet początkujący w kuchni doskonale sobie z nimi poradzą i zadziwią innych. Zachęcam do prób, eksperymentów i szukania własnych modyfikacji. Pamiętajcie - w kuchni należy w pierwszej kolejności zadowolić siebie, aby później móc zachwycić innych.

Ewa Kruk

Artykuły

Do czego ludziom potrzebne jest jedzenie

Dostarcza energii, niezbędnej do życia - wytworzenia siły mięśni i ogrzania organizmu, dostarcza materiałów do budowy i naprawy naszego ciała oraz usunięcia odpadów.

Jak gotować zboża

Wszystkie zboża, z wyjątkiem ryżu i gotowych potraw zbożowych, wymagają długotrwałego gotowania na łagodnym ogniu w sposób ciągły. Podczas długiego gotowania ich ziarna rozpadają się i ...

Pyszne śniadanie

Pyszne śniadanie przede wszystkim powinno być lekkie i jednocześnie zdrowe, a więc bogate we wszelkie składniki odżywcze.

Warzywa smażone sauté

Słowo sauté pochodzi z języka francuskiego - sauter oznacza skakać. Ta metoda polega na smażeniu w małej ilości silnie rozgrzanego tłuszczu, poprzez podrzucanie patelnią i obracanie w ten sposób smażonych składników.