Kurczak słodko-kwaśny

Etapy przygotowania

1. Na suchej patelni podprażyć orzechy na lekko złoty kolor.
2. Mięso pokroić w paseczki, wrzucić na chwilę do marynaty.
3. W tym czasie pokroić marchewkę w słupki, cebulę, paprykę i ananasa na mniejsze cząstki.
4. Na 1 łyżce rozgrzanego oleju podsmażyć mięso przez ok 4 minuty, wyjąć.
5. Na patelnię wrzucić marchewkę, podsmażyć przez ok 3 minuty,
   dodać cebulę, przesmażyć, dodać mięso oraz resztę marynaty i dusić przez ok 5 minut.
6. Wrzucić papryczkę i kawałki ananasa. Zalać wodą z mąką ziemniaczaną,
   dodać posiekaną dymkę i orzechy, przemieszać, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
7. Podawać z ryżem lub makaronem.