Chałka drożdżowa

Etapy przygotowania

1. Do szklanki wlać zimne mleko, uzupełnić gorącą wodą, wsypać drożdże, cukier i wymieszać.
2. Do miski wsypać mąkę, dodać mieszankę z mlekiem, szczyptę soli i rozpuszczone masło.
3. Wyrobić gładkie ciasto. Przykryć i odstawić na 15 minut.
4. Ciasto podzielić na 3 równe części, z każdej zrobić wałek. Połączyć końce, zapleść warkocz.
5. Blachę posypać mąkę, ułożyć ciasto, przykryć i ostawić do wyrośnięcia na ok 40 minut ( zależy od warunków).
6. Przed włożeniem do pieca posmarować rozmąconym jajkiem, można posypać makiem lub kruszonką (składniki dokładnie wymieszać).
7. Piec ok 20 minut w 200 stopniach.